この大きめサイズはまな板にオススメ。
その昔舟材だったこの素材の良さは、
水仕事をするとよくわかります。
水をはじくからでしょうか、
3年たってもまだカビが生えてきません。
漂白剤も使ったことはありません。
お手入れは、初めて使う時と、そのあと何ヶ月かに1度オリーブオイルをすり込むだけ。
最近包丁を研いでないのに、
このカッティングボードの上だとサクサク良く切れる感じが不思議。
生ハムも原木(塊)で買ってみて、さっそくこの上でカット。
無垢の木の温もりがより美味しさを引き立てます!
(artseaスタッフN)
【ナチュラル】オイルを塗ったりしていないので、素朴な木の素材感と使いながら出てくる木目の表情の変化を楽しめる仕上げです。
<ボードsize>35×25cm 厚さ3cm
※受注制作いたします。サンプル写真とは木目が異なる場合がございます。